Deux informations aujourd’hui, qui n’ont pas grand chose à voir l’une avec l’autre mais après tout la vie est faite de ces petits carambolages qui la rendent au passage un peu plus poétique (non parce que si on attend de l’actualité un quelconque supplément d’âme, on est MAL) (comme je le disais si spirituellement sur FB il y a quelques jours, au rythme où ça va on va bientôt apprendre qu’Andreas Lubitz faisait cuire des chatons au micro-ondes pendant ses RTT sans que personne n’y trouve à redire).
Donc, la première chose dont je voulais vous parler, c’est de ce restaurant merveilleux, Le Celadon, où ma compère de galère (Dominique Isserman) et moi même avons été invitées récemment (ceux et celles qui me suivent sur Instagram (comment ça tu me suis pas ?) ont sûrement vu quelques clichés passer).
Niché au creux d’un des plus anciens hôtels de Paris, le Westminster, dans l’une des rues les plus chères du Monopoly, la fameuse rue de la Paix (et bim, Zazie dans la tête pour la journée), il a ce charme délicieusement suranné de ces endroits chargés d’histoire. Tout au long du déjeuner, des images de mon arrière grand-mère, chic s’il en était, me sont revenues en mémoire. Elle aurait pu être là, juste à côté, à me sourire avec cette distance un peu bourgeoise qui la caractérisait.
Attention, si le lieu ne renie pas son passé et ne cherche pas – et c’est reposant – à correspondre aux canons de la déco restauratoire du moment (murs bleu paon, béton ciré et ambiance « Brooklyn » ), la modernité est au rendez-vous dans l’assiette et les présentations. Surtout, ce restaurant étoilé a eu cette idée de proposer à midi un menu à 45 euros, servi en 45 minutes. Je vous arrête tout de suite, oui c’est cher, 45 euros et non, ce n’est pas donné à tout le monde. Mais pour une occasion un peu spéciale, un anniversaire ou un rendez-vous professionnel, ça se tente. Et le moins que l’on puisse dire c’est qu’on n’est pas déçus. Mon boeuf Angus était la chose la plus tendre et la plus savoureuse dégustée depuis bien longtemps. 
Plus ça va et moins je mange de viande, par goût et peut-être aussi par principe, mais là honnêtement j’aurais pu me taper la bête entière. Quant au dessert, ces ravioles de fruits rouges, parfumées à l’aneth, c’était d’une subtilité qui m’a laissée sans voix.
Bien sûr, le café est servi avec des mignardises et les mises en bouche sont impeccables.
C’est simple à la fin avec Violette, on a failli aller dormir dans l’un des clubs du bar, où je me suis promis de venir un soir pour siroter un cocktail, parait que leur réputation traverse les frontières.
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Voilà, sinon l’autre information que je souhaitais partager avec vous est totalement gratuite, celle-ci. Ce soir, Gilles Tillet projette son film, « Le Stratagème », dont je vous avais parlé ici et que vous êtes nombreux(ses) à avoir soutenu.
J’ai cru d’ailleurs reconnaitre le nom de quelques un(e)s d’entre vous au générique de fin. Ce projet, il l’a porté à bout de bras depuis des mois et grâce à la générosité de tous ceux et celles qui ont cru en lui, il est enfin là. Il y aura trois projections, à 19h, 20h et 20h45, aux Ateliers Varan, rue Montlouis. Pour plus d’infos, allez voir par ici ! Et pour le plaisir je vous remets cette petite interview que Gilles avait fait d’une généreuse contributrice anonyme…
Bonne journée ! (et merci Elsa)
bravo, il n’est même pas 10h et j’ai envie de manger un steak !! Chez nous aussi c’est quasi 0 viande par goût et principe mais là ca me fait vraiment envie. A défaut, je vais me refaire une tartine en salivant sur les photos de desserts… Je garde l’adresse précieusement pour une prochaine visite parisienne. Bonne journée
Il n’est pas encore 10 heures et je salive devant tes photos ! Mais pourquoi fais-tu un tel billet le jour où je décide que ça suffit les conneries, j’arrête de m’empiffrer sous prétexte qu’il fait froid et qu’il pleut et qu’au fond c’est encore l’hiver, non ?
parce qu’il est hors de question que je sois la seule à m’engraisser comme un loukoum :-))))
Ne parle pas de loukoum s’il te plaît, j’adore les loukoums, surtout ceux à la pistache. Il y a quelque temps, j’ai descendu une boîte entière achetée il y a quelques mois « pour offrir » (je n’avais pas précisé à qui).
Je vois qu’on est raccord avec Gabie sans aucune concertation. 🙂
Une petite info en plus sur le Céladon : le weekend, il devient « Le petit Céladon » et on peut y déguster (y compris le soir, donc) un délicieux menu pour 63 euros : entrée, plat, dessert, 1/2 bouteille de vin par personne (vin choisi par le restaurant, mais ce sont d’excellents petits vins), café. Testé plusieurs fois, approuvé avec enthousiasme !
merci pour la précision ! c’est vraiment un bel endroit qui a une âme… (et ce steak, my god, jamais mangé un truc pareil)
Et un stratagème pour se faire inviter au Céladon, tu as ?
🙂 Hélas non 😉
Salut Caroline,
Sais-tu pourquoi le resto s’appelle le Céladon ? Un lien avec L’Astrée d’Honoré d’Urfé ? (#ForezPower !)
Comme les lectrices précédentes, tes photos me font allègrement baver en tout cas !
Bonne journée!
Haha trop chouquette la vidéo ! En revanche je n’arrive pas accéder au lien pour plus d’infos sur la projection, ça semble mener vers une page facebook à laquelle je n’ai pas droit d’accès…
Sur la vidéo, c’est le monsieur qui est très grand ou toi tout petite ??
Sinon, moi, c’est la photo du bar avec toutes ces bouteilles de whisky qui me fait rêver… Parce que la viande rouge, en photo, non, non, non, ça ne me fait pas du tout envie (mais pour un bon jambon de parme, je veux bien vendre mes gosses)
Comme toi, « plus ça va et moins je mange de viande » surtout par mauvaise conscience pour la planète et les animaux si maltraités dans les élevages industriels, les transports et les abattoirs… Mais comme plus ça va, plus je me méfie aussi des interdits et des diktats, je réduis beaucoup en quantité et j’essaie de privilégier la qualité… Bonne journée !
Alors les deux mon capitaine 🙂 Je ne suis pas bien grande, 1m63 aux dernières nouvelles, et lui tutoie le mètre 90 🙂
Et pour la viande, tout pareil !
Cet endroit est sublime! On se croirait tout droit téléporté dans un épisode de ce cher Selfridge ^^ À vos smokings, cigares et whiskys, et tous au bar!!
Pour un lunch dans un étoilé ça va encore 45€ je trouve!!
C’est mon rêve de déguster de la cuisine étoilée (Amour si tu me lis :-P)
J’adore la vidéo décalée. Tu passe bien à la vidéo 🙂
oui c’est une super formule je trouve et vraiment tu passes un super moment, l’endroit est très très agréable.
Oui ça n’est pas si cher étant donné l’endroit et la qualité des produits. Surtout si on compare avec le prix que certains restaurants basiques pratiquent alors que la qualité n’est pas au rendez-vous dans l’assiette. Au-moins là, on a pas l’impression d’avoir perdu de l’argent.
Pendant les vacances d’hiver, nous sommes passés par Briare pour une pause déjeuner. Nous sommes allés au Clos des arômes avec les enfants. Le cadre pourrait être amélioré mais la cuisine est extra, les produits sont frais, d’origine locale et très bien cuisinés. Certes le prix est un peu élevé au premier abord mais ça se justifie. Le restaurateur a accepté sans problème qu’on ne commande qu’un seul menu à partager pour les 2 enfants.
Nous y avons passé un bon moment et comme petit extra culinaire parmi nos frais de vacances ça valait le coup de se faire plaisir.
C’est vrai que certains endroits sont hors de prix alors que la cuisine est bonne mais sans plus. Sans parler du non-service!! C’est super râlant de payer des sommes folles alors qu’on a juste mangé.
Un jour, j’ai pleuré dans un restaurant double étoilé (à Lyon), tellement ce que je dégustais m’a émue au delà des mots. On n’est pas foutues.
Allo Maman ? J’ai trouvé comment tu vas pouvoir recycler les millions d’aiguilles de pins qu’il y a dans ton jardin ^^
Ce lieu a l’air magique ! Je serai à Paris dans 3 semaines, tu en as d’autres, des idées comme ça ? 😉
Le seul truc qui me chiffonne, c’est ce dessert raviole de fruits rouges : outre le fait que l’aneth est l’une des deux herbes que je n’aime pas du tout, cette mode du dessert qui a l’air servi sur bave d’escargot me dégoûte vraiment… Pourtant, je suis très dessert… Comme quoi, le visuel joue un rôle énorme dans la dégustation…
Mais pour tout le reste, steak compris, WOW !
J’adore ta vidéo, c’est qui cette fille ?
il y avait un gâteau au chocolat à la carte également 🙂
Je me posais la question, on peux choisir ou cette formule est imposée?
ah non tu peux aussi prendre à la carte ou une autre formule un peu plus chère 🙂
au chocolat tu dis ? Alors là, je ne réponds plus de rien ;-P !
Mignonne la vidéo, toute ressemblance avec blablabla… et très bel endroit ce restaurant où il semble que tu as trouvé tes maîtres puisque restée sans voix ! Qu’on ne se méprenne, au plaisir de te lire bientôt car c’est un bonheur ce partage de douceurs, jusque dans les commentaire, dans ce monde dirons-nous… brutal. Belle journée !
45€ c’est pas si cher.
Hier dans une pizzeria tout à fait basique, on a payé 30€ par personne (plat, dessert et un pot de rouge).
TU VOIS.
Et tout pareil pour la viande. Et le poisson aussi, en fait.
J’évite de me renseigner sur le pinard, trop peur de découvrir la souffrance qu’endurent les petits grains de raisin.
Ils hurlent de douleur au moment du broyage ;). Mais ils sont tout heureux de se retrouver mélanger avec les copains 🙂
Et ils crient « mamaaaaaaaan » quand on les détache de la grappe.
Arrêtez, c’est horrib je viens de finir la bouteille de petit chablis avec mon père…j’ai commis un meurtre
Rhaaa je voudrais bien être là pour aller à la première du Stratagème que j’avais pris plaisir à soutenir.
Va falloir que j’attende mon DVD alors! Surtout que tu y fais une apparition si ma mémoire est bonne.
Dis, tu sais si le menu au Celadon à midi permet de changer un plat si on est définitivement végétarien ou allergique aux fruits rouges ou que sais-je?
Bonjour, oh quelle jolie découverte ce restaurant ; avec vos photos on a l’impression de se retrouver à l’époque victorienne et ce qu’il y a dans l’assiette miam miam ! Pour le prix cela semble correcte pour ce type de cuisine ; j’aurais bien aimé être une souris et lorgner sur la carte des vins…Belle et folle journée à vous
Pas passé depuis quelques semaines… merci à toi, généreuse contributrice anonyme, de me faire sourire au milieu d’heures si sombres…
Sincèrement, je suis d’accord avec Cristina from Belgium, ce prix pour un étoilé, franchement, c’est presque cadeau, même si, on est d’accord, tout le monde ne peut pas se le permettre. Et ça me fait une idée de lieu pour l’anni de Chouchou… Merci 🙂
Tu as un vrai don pour « sublimer » la nourriture en photo. Bravo.
L’interview c’est mon petit plaisir du jour…. ^^
Et tes photos de nourriture sont très belle.
*WARNING question con: Comprends pas l’histoire des 45 minutes. Ça veut dire que tu dois tout manger dans les 45 mn et après hop tu dégages? Ou qu’ils mettent 45 mn à tout préparer? Mais du coup faut attendre 45 mn même pour les amuse-bouches par exemple?? Comprend paaas.
Non, de ce que j’ai compris c’est qu’ils s’engagent, eux, à ce que ton repas puisse être bouclé en 45 mn. C’est pour les gens je pense qui viennent entre midi et deux et qui ont des horaires à respecter. Mais si tu dis que tu n’es pas pressée à mon avis ça peut durer le temps que tu veux 🙂
Aaaaah. Malin 🙂
Heureuse que Le Stratagème soir sorti !
idée pour un prochain billet: les toilettes des restos. J’y ai pensé en déjeunant avec une amie au Café Bouillu. On est entrés par hasard. (Dans le resto. Pas dans les toilettes)Le papier peint vaut le détour.On en a du coup touché deux mots aux serveurs… Enfants s’abstenir!
Ah d’ailleurs, les toilettes du restaurant d’Hélène Darroze étaient, quand j’y suis allée, particulièrement sales.
Pas très appétissant (les cuisines sont juste à côté)
Ah non, c’est hyper clean! C’est juste le papier peint toile de Jouy qui vaut le détour
La présentation des plats de ce restaurant est un art à lui seul ! Quelle créativité ! …
Bon moi aussi les informations me dépriment … Heureusement que c est toujours un réel plais.s de te lire ! Tu es une valeur sûre caroline ! 🙂
J’ai bu des verres au bar du Westminster et ce sont des souvenirs absolument délicieux. Le soir à certaines heures, il y a un pianiste et le barman en chef a une classe incroyable. C’est un plaisir de discuter avec lui et son équipe, ils connaissent tous les clients, ont un petit mot pour ceux qui passent, une excellente mémoire… de la grâce en somme. C’est évidemment onéreux mais une fois de temps en temps, juste pour un verre, c’est agréable de passer dans cet autre monde feutré…
Et maintenant tu me donnes très envie d’essayer le Céladon !
on se croirait un peu comme dans un film d’Hitchcock ! j’adore ces restaurants. A Lyon la Mère Brazier avec ses belles boiseires … on fait en ce moment une mini-tournée des restaurants gastro sur Lyon et hormis souvent la vue magnifique sur la ville (villa Florentine, Sofitel, Tete d’Oie) je suis un peu déçue par la déco un peu froide et impersonnelle. Là, au Celadon, il y a des belles choses, on dirait qu’elles font partie d’une histoire de famille …
ceci étant dit, on s’est régalés dans tous et les prix frisaient les 100 € (apéritifs, vins, eaux,cafés compris). Tu comprendras que je file acheter un collant et un legging Mixa que je compte bien enfiler l’un sur l’autre !
Je garde l’adresse sous le coude pour dans deux mois, quand je serai sortie de mes 60 jours d’austérité (oui, c’est un choix)
Ou la la les micro plats! On risque pas de s’étouffer!
J’espère que le Stratagème aura une longue vie … En province par exemple ?
dans la liste des restos étoilés pas cher à midi à 1 étoile, il y en a un, le39V, situé au sixième étage d’un immeuble avenue Georges V, qui offre un menu à 39euros50 ( plat dessert ou entrée plat)…sans le vin bien entendu!
le lieu est peut être moins cosy, peut être un peu Brooklyn comme tu dis, mais j’en garde un souvenir ému puisque nous y étions passé lors de notre semaine de vacances après notre mariage civil en Janvier. Le truc qui est top, c’est le site, au sommet de l’immeuble avec une terrasse extérieure assez sympa pour y prendre un café, enfouis sous des plaids, en y dégustant les mignardises…et du coup, le resto est super clair puisqu’il ouvre sur tout un côté sur cette terrasse…en été, ça doit être sympa tout plein. vraiment une bonne adresse 😉
Je viens de réserver en ligne pour notre anniversaire de mariage <3, d'ici là cela me laisse le temps de préparer un week-end d'amoureux aux petits oignons pour mon chéri! Je pense qu'on ira bruncher le dimanche, alors je veux bien ton adresse préférée (je demanderai aussi à Azzed et à Violette et on choisira!) mais j'ai pensé que près du canal st martin ça pouvait être sympa s'il fait beau (c'est en juin, on peut espérer!) et aussi je dois trouver quoi faire le samedi après-midi (hors boutiques), peut être se promener à Montmartre? Si tu as des idées chouettes aussi je suis preneuse! Je suis super contente parce que le resto est dans un super quartier pour se balader et boire un verre avant le resto. Merci merci <3